A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente (SEDEMA) da Prefeitura de Chapadão do Sul, em parceria com o Sindicato Rural, SENAR/MS, CTG – Centro de Tradições Gaúchas e a Associação Comercial Empresarial (ACE), ofereceu gratuitamente o curso “Produção de Pães e Salgados”. Realizado na cozinha industrial do CTG, o curso ocorreu de 15 a 17 de julho, das 7h às 17h (horário de MS), proporcionando uma valiosa oportunidade para aqueles que desejavam aprender e se especializar na área.
Durante o curso, os participantes receberam uma formação completa, que incluiu desde a organização da produção até a confecção de pães e salgados para comercialização, seguindo orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. Entre os principais temas abordados, destacaram-se:
• Boas Práticas na Fabricação
• Sustentabilidade
• Alimentos Saudáveis
• Técnicas para Produção de Pães
• Técnicas para Produção de Salgados – Esfiha e Joelho de Massa Semi-Folhada
• Técnica para Produção de Empadão
Essa iniciativa integra o Plano Municipal de Qualificação e Gestão, que, em 2024, ofertou mais de 100 cursos gratuitos à população de Chapadão do Sul, beneficiando mais de 2.500 cidadãos em diversas áreas.
Com esse plano, o prefeito João Carlos Krug reafirma seu compromisso com o progresso, a inovação e a inclusão, garantindo que todos os cidadãos tenham a oportunidade de contribuir para o desenvolvimento contínuo da região e de se beneficiar dele. Essa ação reflete o espírito de cooperação entre o setor público, as entidades de formação profissional e a população, levando Chapadão do Sul a um futuro promissor e sustentável.
Para mais informações, entre em contato pelo telefone/WhatsApp: (67) 3562-5672. Também é possível se inscrever para outros cursos presencialmente na SEDEMA, localizada na Av. Onze, nº 1045 – Paço Municipal. É necessário levar RG e CPF.
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