A Prefeitura de Chapadão do Sul, por meio da SEDEMA (Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente), em parceria com o SEBRAE – MS, está promovendo o Rota Rural com o intuito de impulsionar as novas oportunidades de negócios no campo, oferecendo cursos de qualificação em Agro Horti e Queijaria.
Local: Assentamento Aroeira
Data: 19 a 21 de março
Cursos: Queijaria e Agro Horti
15 vagas para cada curso
Curso de Queijaria: Aumente seus lucros com leite, aprendendo a produzir queijos artesanais de qualidade. Temas Abordados:
• Produção e boas práticas na fabricação dos queijos, incluindo ricota, parmesão, mussarela, provolone, minas frescal e coalho.
• Embalagem, conservação e criação de identidade e rótulo para o produto.
• Processo para obtenção do SIM – Selo de Inspeção Municipal.
Agro Horti: Aumente seus lucros com hortaliças, geleias, doces e conservas, agregando valor aos seus produtos. Temas Abordados:
• Boas práticas na colheita, pós-colheita, fabricação e segurança alimentar.
• Elaboração de geleias, compotas, doces em barra, pasta, molho de tomate, sal de ervas, entre outros.
• Embalagem, conservação e criação de identidade e rótulo para o produto.
• Orientações sobre regularização dos produtos e canais de comercialização.
Este evento é uma excelente oportunidade para os agricultores locais aprenderem novas técnicas, expandirem seus negócios e se prepararem para um mercado cada vez mais exigente e competitivo. As inscrições são limitadas, garanta já a sua vaga!
Para mais informações, entre em contato pelo telefone (67) 3562-5672 ou pelo WhatsApp: https://wa.me/5567996183431 . A SEDEMA está localizada na Av. Onze, n° 1045, no centro, no Paço Municipal.
“Chapadão do Sul Maior e Melhor, 36 anos de desenvolvimento.”
